Rebecca Bieling studiert Staatswissenschaften an der Universität Passau. In den Jahren 2022/2023 leistete sie einen weltwärts-Freiwilligendienst in Phnom Penh, Kambodscha. Seit ihrer Rückkehr nach Deutschland beschäftigt sie sich aktiv mit den Themen Umwelt, Politik und Journalismus. Ihr Engagement bei foodsharing, einem Verein zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung, prägt die Themenschwerpunkte ihrer Bildungsarbeit.